Гурманология

Александр – имя греческого происхождения, имеющее значение “Защитник людей”.
Александр упорно добивается своей цели. Он может стать во главе коллектива и умело управлять им, опираясь при этом на наиболее способных людей, доверяя им самые сложные дела. Истинный полководец! Милые дамы, у вас есть возможность порадовать своего спутника Александра в День Ангела достойным салатом. 

Салат “Александр Невский”.

Салат "Александр Невский".

Ингредиенты:
варённое мясо – 200 г.,
капуста – 200 г.,
помидор – 2 шт.,
грибы (можно использовать шампиньоны) – 100 г.,
лук – 1 шт.,
растительное масло – 2 ст.ложки,
майонез – 125 г.,
соль по вкусу.

Мясо нарезать маленькими кусочками. Белокочанную капусту нашинковать, отжать с щепоткой соли, сок слить. Лук нарезать кубиками и обжарить до полуготовности на растительном масле. Грибы нарезать пластинками и обжарить с луком до полной готовности. Из помидоров удалить сок с семечками и нарезать кубиками. Все ингредиенты смешать, посолить и заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Александры, с Днём Ангела!

С любовью, Elpis.

Артём –  имя древнегреческого происхождения, имеющее значение «Невредимый», «Безупречного здоровья».
Для женщин Артём – находка. Он хороший муж, примерный семьянин. Всегда помогает по дому. Любит путешествовать и принимать гостей. Милые дамы, сегодня у вас есть прекрасная возможность порадовать своего спутника Артёма, приготовив в День Ангела именной салат. Думаю, что и гости оценят ваши кулинарные навыки по достоинству! Салат прост в приготовлении, но при этом имеет изысканный вкус, вы не пожалеете о времени, потраченном на его приготовление.

Салат “Артём”.  

Салат "Артём".

Вам потребуется:
1/2 куриной грудки (200г. курятины);
3 кусочка белого хлеба (100г);
1 пучок листового салата;
2 помидора среднего размера;
75 г. сыра твёрдых сортов;
1 зубчик чеснока,
125 г. майонеза,
2 чайные ложки кетчупа.
Отваренную куриную грудку нарвать или нарезать кусочками среднего размера. Листовой салат нарвать, помидоры – нарезать, сыр – натереть на крупной тёрке, чеснок выдавить через пресс или натереть на мелкой тёрке.
Выложить ингредиенты в салатник и заправить майонезом, перемешанным с кетчупом.
Налить на сковороду немного растительного масла. Подождать пока сковорода нагреется и положить на неё, нарезанный маленькими квадратиками белый хлеб. Жарить на медленном огне до тех пор, пока не получатся сухарики.
Сухарики добавить в салат и перемешать перед подачей на стол, чтобы они не потеряли своей хрустящей консистенции.

Приятного аппетита!

Артёмы, с Днём Ангела!

С любовью, Elpis.