Posts Tagged ‘кулинарные эксперименты’

Салат “Сырный”.

Понедельник, Октябрь 25th, 2010

getImageИнгредиенты:
сыр – 250 гр.
горошек зеленый консервированный – 150 гр.
сметана – 100 гр.
лук репчатый – 100 гр.
яйцо – 2 шт.
укроп – по вкусу
петрушка – по вкусу

Приготовление: сыр натереть на крупной терке. Яйца отварить вкрутую. Отделить белки от желтков. Белки измельчить. Желтки соединить со сметаной и растереть. Репчатый лук измельчить. Соединить сыр, белки, желтки и зеленый горошек. Добавить репчатый лук. Перемешать. Украсить укропом и петрушкой.

Приятного аппетита!

Елена.

Салат “Президентский”.

Воскресенье, Октябрь 24th, 2010

getImageИнгредиенты:
шампиньоны консервированные – 1 банка
яйцо – 3 шт.
лук репчатый – 2 шт.
фасоль белая – 1 банка
палочки крабовые – 100 гр.
масло растительное
майонез

Приготовление: яйца сварить вкрутую. Репчатый лук измельчить и обжарить на сковороде с раскаленным растительным маслом. Крабовые палочки, яйца и шампиньоны нарезать кубиками. Соединить лук, фасоль, грибы, крабовые палочки и яйца. Заправить майонезом. Перемешать. Украсить веточкой петрушки.

Приятного аппетита!

Елена.

Салат “Русская красавица”.

Суббота, Октябрь 23rd, 2010

getImageИнгредиенты:
помидор – 2 шт.
огурец – 1 шт.
ветчина – 150 гр.
сыр – 100 гр.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
майонез – по вкусу

Приготовление: ветчину нарезать соломкой. Сыр натереть. Огурец и помидоры нарезать кубиками. Соединить огурец, помидоры, ветчину и сыр. Посолить. Поперчить. Салат выложить в салатник. Заправить майонезом, посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Елена.

Салат “Кубинский”.

Пятница, Октябрь 22nd, 2010

getImageИнгредиенты:
курица – 300 гр.
апельсин – 2 шт.
яблоко – 2 шт.
майонез – 2,5 ст. л.
сок лимонный – по вкусу

Приготовление: яблоки и апельсины помыть, почистить и нарезать тонкими ломтиками. Курицу отварить и нарезать кубиками. Соединить курицу и фрукты. Майонез соединить с лимонным соком и выложить в салат. Перемешать.

Приятного аппетита!

Елена.

Салат “Ресторанный”.

Четверг, Октябрь 21st, 2010

getImageИнгредиенты:
сыр колбасный – 200 гр.
колбаса вареная – 200 гр.
кукуруза консервированная – 1 банка
майонез
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
салат – 3-4 листа

Приготовление: колбасный сыр натереть на терке. Колбасу мелко порезать. Cоединить сыр, колбасу и консервированную кукурузу. Поперчить. Посолить. Заправить майонезом. Положить в салатник, на дно которого выложены листья салата.

Приятного аппетита!

Елена.

Салат “Ананасовый краб”.

Среда, Октябрь 20th, 2010

getImageИнгредиенты:
ананас консервированный – 370 гр.
палочки крабовые – 200 гр.
рис – 4-5 ст. л.
сыр – 200-300 гр.
лук репчатый – 1 шт.
майонез – 250 гр.

Приготовление: рис промыть и отварить. Ананасы достать из сиропа и нарезать. Крабовые палочки и репчатый лук измельчить. Сыр натереть. Соединить все ингредиенты. Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Елена.

Салат “Шампиньон”.

Вторник, Октябрь 19th, 2010

getImageИнгредиенты:
шампиньоны – 700 гр.
огурец – 200 гр.
яйцо – 3 шт.
укроп измельченный – 1 ст. л.
соль – по вкусу
сахар – по вкусу
перец черный – по вкусу
сметана – 0,75 стакана
майонез – 2 ст. л.

Приготовление: шампиньоны отварить, нарезать кубиками. Огурцы очистить от кожуры и нарезать брусочками. Яйца отварить вкрутую, нарезать кубиками. Соединить шампиньоны, огурцы и яйца. Приготовить заправку. Соединить сметану, майонез, сахар, перец и укроп. Тщательно перемешать. Заправку выложить в салат. Перемешать.

Приятного аппетита!

Елена.