Ингредиенты:
Печень куриная- 400 гр.
Лук- 200 гр.
Сливки- 160 гр.
Масло подсолнечное- 40 гр.
Перец горький- 2 стручка
Соль, перец по вкусу
Приготовление: мелко нарезанный лук мешать с порубленным стручковым перцем и припустить на растительном масле. Куриную печень мелко нарезать и обжарить на растительном масле, непрерывно помешивая. Добавить к печени лук с перцем, посолить, поперчить и влить сливки, всё потушить. Подавать с рассыпчатым рисом.
Приятного аппетита!
Елена.