Ингредиенты:
Мясо – говядина или баранина – 500 г.
Огурцы свежий – 500 г.
Перец болгарский – 500 г.
Соевый соус.
Чеснок – 2 зубчика.
Соль, растительное масло для жарки.
Приправа для корейской моркови.
Приготовление: мясо нарезать соломкой, обжарить до готовности, посолить, добавить 1 ст.л соевого соуса. Огурцы и перец нарезать крупными длинными брусочками. Обжарить в раскаленном масле мин 5 7, в конце добавить 1 ст. л соевого соуса, овощи должны быть хрустящими. В мясо добавить обжаренные овощи, чеснок измельченный, приправу.
Приятного аппетита!
Елена.