Салат "Рождественское настроение".
Ингредиенты:
репчатый лук – 2 шт.,
морковь – 1 шт.,
растительное масло – 1 ст.ложка,
чернослив без косточек – 1/2 стакана,
грецкие орехи – 1/2 стакана,
майонез – 125 г.,
соль по вкусу.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке, пассивировать на растительном масле в сковороде на слабом огне до полной готовности, остудить.
Чернослив промыть, залить кипятком на 5 минут, охладить и нарезать кубиками.
Грецкие орехи порубить.
Ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать.
Приятного аппетита!
Elpis.