Posts Tagged ‘шарлотка’

Капустная шарлотка.

Суббота, Август 14th, 2010

getImageИнгредиенты:

Тесто:
4 яйца
250 гр. майонеза
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1 ч. л. соды
4 ст. л. муки

Для начинки:
0,5 кг. капусты
4 варёных яйца

Приготовление: замесить тесто. Нашинковать капусту, добавить измельчённые варёные яйца, положить на дно ёмкости, в которой будет печься шарлотка, залить капусту тестом. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 45-50минут. Вынуть, смазать маслом.

Приятного аппетита!

Елена.

Шарлотка с киви.

Среда, Июль 21st, 2010

getImageИнгредиенты:
яйцо – 3 шт.
сахар – 1 стакана
мука – 1 стакан
киви – 4 шт.
ревень – 100-200 гр.
масло растительное

Приготовление: яйца соединить с сахаром. Взбить. Добавить муку. Перемешать. Киви почистить и нарезать. Ревень помыть и нарезать кубиками. В форму, смазанную маслом, положить тесто. На тесте равномерно распределить киви и ревень. Выпекать 20-30 минут в разогретой духовке.

Приятного аппетита!

Елена.

Шарлотка.

Воскресенье, Май 9th, 2010

Шарлотка проста в приготовлении. Шарлотка ( от сharlotte, франц.) – блюдо, которое изначально готовилось парижскими кулинарами из белого хлеба, яблок и заварного крема с ликером.
Русская версия этого блюда гораздо проще в своём изготовлении, но не уступает французской по вкусу и аромату.

Продукты (4 порции):
1 стакан муки;
1 стакан сахара;
3 яйца;
5 яблок;
10 г. сливочного масла;
20 г. панировочных сухарей;
разрыхлитель теста.
Если у вас нет разрыхлителя теста, добавьте пищевую соду на кончике чайной ложки.

Способ приготовления (видеорецепт):
http://www.eda-server.ru/video/sharlotka.htm

А теперь – несколько антистрессовых рецептов.

Воскресенье, Сентябрь 20th, 2009

Греческий салат.

Продукты (4 порции):
1 пучок зелёного листового салата;
3 помидора;
2 огурца;
1 жёлтый сладкий болгарский перец;
1\2 красной луковицы;
200 г. сыра фета;
100 г. маслин без косточек;
1\2 лимона;
50 мл. оливкового масла;
орегано;
соль.
Способ приготовления (видеорецепт):
http://www.eda-server.ru/video/greek-salad.htm

Шарлотка.

Шарлотка проста в приготовлении. Шарлотка ( от сharlotte, франц.) – блюдо, которое изначально готовилось парижскими кулинарами из белого хлеба, яблок и заварного крема с ликером.
Русская версия этого блюда гораздо проще в своём изготовлении, но не уступает французской по вкусу и аромату.

Продукты (4 порции):
1 стакан муки;
1 стакан сахара;
3 яйца;
5 яблок;
10 г. сливочного масла;
20 г. панировочных сухарей;
разрыхлитель теста.
Если у вас нет разрыхлителя теста, добавьте пищевую соду на кончике чайной ложки.
Способ приготовления (видеорецепт):
http://www.eda-server.ru/video/sharlotka.htm