картофель – 5 шт.,

шампиньоны или вешанки – 300 г.,

масло растительное – 3 ст. ложки,

чеснок – 1 зубчик,

панировочные сухари – 1 ст. ложка,

зелень петрушки,

соль по вкусу.

Форму для запекания натереть разрезанным зубчиком чеснока и налить в неё 1 столовую ложку растительного масла.

На дно формы выложить нарезанный тонкими ломтиками картофель, на него — слой нарезанных грибов, посолить, полить 1 столовой ложкой растительного масла, затем уложить ещё слой картофеля и вновь полить 1 столовой ложкой растительного масла, сверху посыпать панировочными сухарями.

Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 40–50 минут.

Перед подачей на стол запеканку  оформить зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Elpis.

Ингредиенты:
картофель – 5 шт.,
шампиньоны или вешенки – 300 г.,
масло растительное – 3 ст. ложки,
чеснок – 1 зубчик,
панировочные сухари – 1 ст. ложка,
зелень петрушки,
соль по вкусу.