Гурманология » икра

Салат картофельный с икрой.

Елена — Thu, 08 Apr 2010 09:06:01 +0000

Ингредиенты:
1 кг. мелкого картофеля
250 гр. сметаны
1/2 лимона (только сок)
60 гр. черной или красной икры
зеленый лук

Приготовление: отварить картофель целиком в кипящей воде около 15 мин. до готовности. Слить и отставить. Смешать сметану, 30 гр. икры и лимонный сок в миске. Картофель перемешать с заправкой, перемешать. Подавать, посыпав сверху нашинкованным луком и оставшейся икрой.

Приятного аппетита!

Елена.

Салат “Шик”.

Елена — Sun, 28 Mar 2010 02:04:31 +0000

Ингредиенты:
Семга м\с – 150-200 гр.
Крабовое мясо – 200 гр. (сбрызнуть лимонным соком и оставить постоять 10 минут)
Креветки отварные – 200 гр.
Икра красная – 200 гр.
Помидоры – 2 шт.
Картофель отварной – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Майонез

Приготовление: все составляющие, кроме икры и креветок, нарезать кубиками и смешать, заправить майонезом. Выложить в салатник горкой и украсить креветками и икрой. Сверху выложить слой икры. Украсить креветками.

Приятного аппетита!

Елена.

Именины у Кристины?

Елена — Thu, 18 Feb 2010 20:05:27 +0000

Кристина – имя греческого происхождения, имеющее значение «Христианка», «посвященная Христу».
Подвижная, сообразительная, жизнелюбивая, обладает прекрасной памятью. Кристина производит впечатление застенчивой, даже робкой, но на самом деле она просто наблюдает, слушает и всё запоминает. Она не слишком мобильна, ей необходимо время, чтобы принять решение. В компании ведёт себя свободно и быстро сходится с незнакомыми людьми. Друзья и близкие ценят в Кристине жизнелюбие, умение не впадать в панику и не делать поспешных выводов. Поэтому в День Ангела Кристина в центре внимания самых близких друзей и любящих родственников, она с радостью слушает посвящённые ей песни, принимает поздравления и подарки, в том числе и именной салат!

Салат «Кристина».

Ингредиенты:
300 г. кальмаров
150 г. крабовых палочек
150 г. капусты
2 яйца
2 ст. ложки лососевой икры
4 ст. ложки лёгкого майонеза
соль
листья салата для украшения

Приготовление: Кальмары отварить и нарезать соломкой. Соединить с нашинкованной капустой и мелко нарезанными крабовыми палочками и яйцами. Добавить красную икру, заправить солью и майонезом. В праздничном варианте яйца и икру можно использовать в виде украшения, сделать это надо следующим образом: яйца разрезать пополам, намазать икрой, блюдо выложить листьями салата, сверху положить салат, украсить половинками яиц с икрой.

Приятного аппетита!

Кристины, с Днём Ангела!

Елена.

В ресторане.

Elpis — Thu, 22 Oct 2009 20:14:00 +0000

Я смотрю, вы жируете! Икра на столе!
– Так ведь БАКЛАЖАННАЯ!
– Так ведь ведро!