Общие правила: ешьте сколько угодно овощей из “неограниченного” набора – приготовленными на пару, отваренными или сырыми. Но помните: никакого масла! Заправляйте овощи только лимонным соком или приправами на основе трав.

Завтраки (чередуйте предлагаемые варианты):
а) 25 г. сваренной на воде овсянки с добавлением заменителя сахара, полстакана обезжиренного молока, одно яблоко, апельсин, груша или несколько ягод клубники;
б) 25 г. хлопьев, 140 мл. обезжиренного молока сверх обычной дневной нормы;
в) один тост из хлеба с отрубями, 100 г. варёной фасоли;
г) две рыбные лепешки, приготовленные на гриле, запечённый помидор, один хрустящий хлебец.

Обеды (чередуйте предлагаемые варианты):
а) хрустящая булочка или сандвич из двух ломтиков хлеба с отрубями с одним из следующих наполнителей: 25 г. сыра “Чеддер”, одна десертная ложка пикулей; 75 г. тунца, огурец; 75 г. домашнего сыра, один банан; 50 г. ветчины, помидор, горчица; к сандвичу можно добавить стаканчик мягкого сыра или нежирного йогурта, баночку крабового паштета, пакетик чипсов или хрустящего печенья;
б) 200 г. картофеля, сваренного в мундире, 150 г. варёной фасоли;
в) два ломтика хлеба с отрубями, большая порция салата из “неограниченного” набора, 75 г. креветок, 175 г. свежей клубники;
г) тарелка низкокалорийного супа, 100 г. филе макрели, салат и ломтик хлеба с отрубями, смазанный маргарином;
д) один чизбургер из “Макдоналдса”, одно яблоко.

Ужины (чередуйте предлагаемые варианты):
а) 125 г. отбивной, кружок ананаса, 125 г. картофеля, сваренного в мундире, одна чайная ложка маргарина;
б) 250 г. жареной или приготовленной на гриле курицы (без кожи), два ломтика жареного картофеля, большая порция салата;
в) 200 г. филе морского языка, приготовленного на пару, 125 г. чипсов;
г) две рыбные лепешки, 75 г. картофельных крокетов, две чайные ложки вареной фасоли;
д) одна рыбная палочка, пакетик чипсов (100 г.), 50 г. гороха.

Десерты:
Выберите из предлагаемого перечня два вида фруктов: яблоко, апельсин, груша, небольшой персик, 125 г. вишен, два небольших киви, 75 г. винограда, 75 г. свежего ананаса, 175 г. малины или клубники, два мандарина.
Можете заменить фрукты одним бокалом вина, двумя рюмками аперитива или двумя хрустящими хлебцами с 12 г. тёртого эдамского сыра.

Представители сильного пола могут дополнить своё ежедневное меню двумя ломтиками хлеба с отрубями, намазанными маргарином, 250 мл. светлого или тёмного пива и каким-нибудь фруктом из предложенного набора.

Примечание:
Счетчик калорий для картофеля-фри (калорийность указана на порцию в 25 г).
Толстые, хорошо прожаренные ломтики картофеля домашнего приготовления – 65 калорий.
Тонкие ломтики домашнего приготовления – 80 калорий.

Обед: 300 г. картофельного пюре.

Ужин: картофельный салат (250 г. картофеля, яйцо вкрутую, соль, уксус, растительное масло, чёрный перец).

Поскольку эта диета не содержит витаминов, необходимо принимать их в таблетках. Человек чувствует себя сытым, при этом теряет в весе до 500 г. в день.

1 этап.
1,5 кг. крупного картофеля хорошо промыть и запечь в духовке до образования хрустящей кожуры. Разделить на 6 порций и есть равномерно в течение дня, лучше горячим и в кожуре, без соли, сливочного или растительного масла и других приправ. Запивать картофель простой питьевой, а лучше родниковой водой. Её можно пить и отдельно. Важно лишь соблюдать дневную норму жидкости – не менее 3 л. Любые спиртные напитки исключаются. Продолжительность такого разгрузочного режима – 3 дня. За это время можно похудеть на 3 кг.

2 этап.
1,5 кг. картофеля хорошо промыть, сварить в “мундире”, разделить на 4-6 порций. Две порции съесть без каких бы то ни было приправ и соли. В остальные можно добавлять немного сливочного или оливкового масла, лимонного сока и соли. Продолжительность режима – 7 дней.

3 этап.
1,5 кг. картофеля хорошо промыть, не очищая запечь в духовке или сварить на пару, приправить лимонным соком, небольшим количеством оливкового или подсолнечного масла, добавить мелко нарезанную петрушку и чеснок. Картофель можно растолочь и приготовить пюре на горячей кипяченой воде, заправив маленьким кусочком сливочного масла. Продолжительность режима – 5 дней.