Клубничный салат с маковым соусом.

Ингредиенты:
клубника – 250 г.,
листовой салат – 1 пучок,
йогурт (или сливки 10% жирности) – 125 мл.,
мак – 2 ст.ложки,
сахар – 2 ст.ложки,
сок лимона – 1 ст.ложка.

Способ приготовления:
Клубнику нарезать половинками, салат порвать или порезать.
Мак прокалить на сухой сковороде 1 минуту, остудить. Соединить йогурт, сок лимона, сахар, добавить мак и тщательно перемешать.
В салатник выложить листья салата, клубнику, залить заправкой и подать к столу.
Приятного аппетита!

Elpis.

Рыбный салат "Ленч рыбака".

Салат из макрели "Ленч рыбака".

Ингредиенты:
макрель консервированная (в масле или в собственном соку) – 240 г.,
помидоры – 2 шт.,
огурец – 1 шт.,
листья салата – 1 пучок,
растительное масло – 1 ст. ложка,
чёрный молотый перец,
соль по вкусу.

Способ приготовления:
Огурец очистить от кожуры, из помидоров удалить семена, нарезать кубиками. Листья салата порвать. Из консервированной макрели удалить кости и порезать ломтиками. Ингредиенты соединить, посолить, поперчить, перемешать и заправить маслом.
Приятного аппетита!

Elpis.