Ингредиенты:
1 б. красной фасоли
100 гр. маринованных опят
2 маринованных огурца
1 помидор
50 гр. сыра
1 п. сухариков со вкусом помидора
майонез по вкусу
зеленый лук

Приготовление: зеленый лук и огурцы порезать и смешать с фасолью, опятами и сухариками. Натереть сыр на крупной терке и добавить в салат. Заправить майонезом и перемешать. Сверху украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Елена.

Картофельный салат с маринованными опятами.

Ингредиенты:
картофель – 3 шт.,
маринованные опята – 100 г.,
репчатый лук – 1 шт.,
растительное масло – 2 ст.ложки,
чёрный молотый перец,
соль по вкусу.

Картофель и лук нарезать кубиками, по-отдельности обжарить на растительном масле до полной готовности. Выложить в салатник картофель и лук, добавить маринованные опята, посолить, поперчить, заправить растительным маслом и перемешать. Перед подачей на стол салат украсить зеленью укропа или петрушки.
Приятного аппетита!

Elpis.