Ингредиенты:
сахар – 2 ст. л.
соус соевый – 2 ст. л.
соль – 1 ст. л.
свинина – 500 гр.
пряности китайские – 1 ч. л.

Приготовление: приготовить маринад. Соевый соус соединить с сахаром, солью и пряностями. Свинину нарезать вдоль волокон полосками и залить маринадом. Оставить на 30-40 минут. Мясо выложить на противень и запекать 1 час при температуре 350 градусов.

Приятного аппетита!

Елена.

Чай с пряностями и мятой.

Чай с пряностями и мятой.

Ингредиенты на 5 порций:

0,5 ч. ложки мелко нарезанного свежего имбиря,
3 щепотки молотого имбиря,
3 щепотки молотого кардамона,
1 палочка корицы,
2 щепотки молотого мускатного ореха,
1 ч. ложка семян кориандра,
1 ч. ложка семян кумина,
0,5 стакана листьев свежей мяты,
3 целые гвоздики,
3 стакана воды,
3 стакана молока.

Заливаю воду в чайник и довожу до кипения, убавляю огонь до минимума. Добавляю в чайник травы, специи и молоко. Варю на слабом огне 5 минут. Процеживаю полученный настой через сито, разливаю по чашкам и подаю на стол.

Приятного аппетита!

Elpis.