Ингредиенты:
300 гр. тыквы
500 гр. творог
2 яйца
Сахар, ванилин по вкусу
1-1,5 ст. муки
Сода на кончике ножа

Приготовление: тыкву натереть на мелкой терке, добавить растертого творога, яйца, сахар и ванилин. Затем добавить муку, соду на кончике ножа. Сформовать шарики, чуть приплюснуть, обвалять в муке, жарить на среднем огне в масле, проткнуть вилкой, чтобы прожарились.

Приятного аппетита!

Елена.

Ингредиенты:
Яйца -2 шт.
Сахар -1,5 ст.
Сметана – 0.5 ст.
Крахмал- 3 ст. л.
Масло сливочное – 100 гр.
Ванилин
Сода, гашенная уксусом – 1 ч. л.
Мука

Приготовление: яйца взбить с сахаром, добавить сметану, крахмал, растопленное  сливочное масло, ванилин, соду погасить уксусом и добавить муку (столько чтоб получилось тесто как на вареники но долго не мять, убрать в холодильник на 30 мин.). После того как тесто отлежится  раскатать в пласт 0.5 см. толщиной и вырезать всякие фигурки. Затем поместитесь в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать пока не подрумянятся.

Приятного аппетита!

Елена.