Гурманология » Сало соленое. https://blog.eda-server.ru Кулинарно-гастрономический блог Fri, 04 Apr 2014 20:35:46 +0000 ru-RU hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.0 Сало соленое. https://blog.eda-server.ru/?p=13711 https://blog.eda-server.ru/?p=13711#comments Thu, 04 Nov 2010 21:56:27 +0000 http://blog.eda-server.ru/?p=13711 getImageИнгредиенты:
сало – 1 кг.
вода – 1,5-2 л.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
чеснок – 0,5-1 головка
лист лавровый – 2-3 шт.

Приготовление: сало отварить в течение 40 минут. Время отсчитывать с момента закипания. Снять с плиты, немного остудить. Достать сало и нарезать на небольшие брусочки. Посолить, поперчить и натереть измельченным чесноком. Сало выложить в пластиковый контейнер, посыпать лавровым листом и закрыть крышкой. Оставить на 24 часа.

Приятного аппетита!

Елена.

]]> https://blog.eda-server.ru/?feed=rss2&p=13711 0