Ингредиенты:
1 ст. манки
1 ст. сахара
1 ст. воды
6 ст. л. растительного масла
0,5 ч. л. гашеной соды
0,5 ч. л. разрыхлителя
корица – на кончике ножа
1 ст. муки
вишня (черешня или любой другой фрукт (ягода)) – по вкусу

Приготовление: манку и стакан сахара смешать и залить стаканом воды, оставить на 30 минут. Затем добавить растительное масло, соду, гашенную уксусом, разрыхлитель, корицу и муку. Тесто должно быть, как жидкая сметана. Вылить тесто в форму сверху выложить ягоды (фрукты). Выпекать около 30 мин при температуре 200 градусов. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Елена.

Ингредиенты:
2 яйца
? ч. л. соли
1,5 ст. л. сахара
4 ст. л. растительного масла
? ч. л. соды
1 ст. кипятка
1 ст. простокваши
1,5 ст. муки

Для начинки:
0,5 кг. куриного филе
2 луковицы
0,3 кг. грибов
соль, перец по вкусу
0,3 твердого сыра

Приготовление: яйца, соль, сахар, растительное масло, сода взбить миксером или венчиком, добавить кипяток, затем простоквашу и муку. Всё тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Сковородку смазывать кусочком несолёного сала. Приготовить начинку. Отварить куриное филе, обжарить лук с грибами. Филе перемолоть с грибами и луком, посолить, поперчить, добавить тертый сыр. Выпечь блины и начинить.

Приятного аппетита!

Елена.

Ингредиенты:
1 б. сгущенного молока
2 яйца
0.5 ч. л. соды (не гасить)
соль чуть
3.5 ст. муки
1 яйцо для смазывания

Приготовление: в молоко добавить яйца, соль и соду и постепенно добавить муку. Замесить мягкое  тесто. Нарезать полоски скатать валики и сформировать баранку. Смазать яйцом и печь. Можно посыпать маком.

Приятного аппетита!

Елена.

Ингредиенты:
0,5 литра сыворотки,
0,5 ч.л соли,
2-3ст ложки сахара,
3-3,5 стак. муки,
1 ч.л соды.

Приготовление: сыворотку подогреть ( что бы была горячей), добавить соль, сахар, перемешать. Добавить муку и сделать тесто как на оладьи. Затем соду. Все перемешать и выпекать на смазанной маслом разогретой сковороде. Выкладывать можно столовой ложкой.

Приятного аппетита!

Елена.

Ингредиенты:
200 г творога,
1 стакан муки,
100 г масла или маргарина,
100 г сахарного песка,
1 яичный желток,
цедра лимона или щепотка ванилина,
питьевая сода на кончике ножа

Приготовление: маргарин или масло  смешать с сахаром, добавить желток и творог. Массу перемешать, добавить тертую цедру или ванилин, соду и муку. Чайной ложкой выложить на противень, смазанный маргарином, порции теста. Выпекать в духовке при 150 градусах до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Елена.

Ингредиенты:
яйцо – 2 шт.
соль – 0,5 ч. л.
пиво – 2 стакана
мука – 2,25 стакана
масло растительное – 0,25 стакана
сода – 1 ч. л.

Приготовление: соединить пиво, соду, соль, яйца и растительное масло. Перемешать. Добавить муку. Тщательно перемешать. Дать тесту постоять 35-45 минут. Выпекать в разогретой вафельнице. Из данного количества ингредиентов получается 10-12 вафель.

Приятного аппетита!

Елена.

Ингредиенты:
Кефир – 1 стакан;
Мука – 1 стакан;
Вода (кипяток) – 1 стакан;
Яйцо – 2 шт.;
Сода – на кончике ножа;
Соль и сахар по вкусу;
Масло растительное – 2-3 ст.л.

Приготовление:
1. Взбейте яйца до появления легкой пены, немного посолить.
2. Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать.
3. Добавить стакан кефира, размешать.
4. Просеять стакан муки с содой. Добавить муку, сахар и растительное масло в яично-кефирную жидкость, и все хорошенько размешать (можно при помощи миксера).
5. Выпечь блинчики с двух сторон до красивого золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Елена.