Гурманология » сухое вино https://blog.eda-server.ru Кулинарно-гастрономический блог Fri, 04 Apr 2014 20:35:46 +0000 ru-RU hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.0 Груши в красном вине. https://blog.eda-server.ru/?p=10198 https://blog.eda-server.ru/?p=10198#comments Sat, 19 Jun 2010 10:04:16 +0000 http://blog.eda-server.ru/?p=10198 getImageИнгредиенты:
6 твердых груш
1 бутылка сухого вина
100 гр. сахара
Цедра с 1/2 лимона
1 палочка корицы
2 гвоздики

Приготовление: чистим груши и выкладываем на дно кастрюли. Заполняем кастрюлю вином и кладем лимонную цедру, палочку корицы, гвоздику и сахар, закрываем крышкой и варим на среднем огне 40 минут. Снимаем крышку и варим еще дополнительных 10 минут. Вытаскиваем груши, увеличиваем газ и даем кипеть сиропу до тех пор ,пока он не испарится наполовину,  остужаем. Выкладываем груши на блюдо и поливаем сиропом.

Приятного аппетита!

Елена.

]]> https://blog.eda-server.ru/?feed=rss2&p=10198 2