Рецепт традиционного испанского супа – ольи.

Ингредиенты (на 1 литр супа):
масло сливочное 80 г;
мука пшеничная в/с 100 г;
бульон куриный 500 мл;
соль 10 г;
специи 5 г;
сыр Гауда 205 г;
сливки 22% 200 г;
креветки очищенные 40 г;
паприка молотая 1 г;
петрушка свежая 1,3 г;
хлеб Чиабатта 60 г.

Подробный способ приготовления:

http://www.eda-server.ru/cook-book/chef/olya_cheese.htm

Тёплый салат с кальмарами.

Рецепт оригинального диетического блюда – тёплый салат с кальмарами.

Ингредиенты:
кальмары – 200 г;
овощи (морковь, паприка, помидоры, цукини, лук-порей) и грибы – все по 30 г;
чеснок и специи – по вкусу.

Подробный способ приготовления:

http://www.eda-server.ru/cook-book/chef/salad_squid.htm