1-ый день.
Завтрак.
Салат из 150 г. тыквы и 1 моркови, заправленный соком лимона.
Тыквенная каша: 200 г. тыква тушить с 100 мл. воды 30 минут, добавить 1 столовую ложку любой крупы (пшённая, кукурузная, ячменная и т.д.) и тушить ещё 30 минут. После того как каша будет готова её можно подсолить.
Обед.
Тыквенный суп: 100 г. тыквы, 100 г. кабачков, 1 болгарский перец, 1 морковь, 1 картофелину нарезать кубиками и тушить в кастрюле с добавлением 200 мл. воды на медленном огне. На последнем этапе приготовления добавить 1 помидор, 1 чайную ложку растительного масла, зелень и соль по вкусу.
100 г. телятины или курятины с зеленью или 1 огурцом.
Ужин.
300 г. тыквы нарезать дольками и запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Посыпать чёрным перцем и сбрызнуть соком лимона.

2-ой день.
Завтрак.
Салат из тыквы и яблок.
Тыквенная каша с крупой.
Обед.
Постный борщ или суп из 100 г. кабачка, 1 болгарского перца, 1 моркови, 1 свёклы и 1 помидора, с добавлением зелени и специй.
Тыквенные оладьи: 200 г. тыквы натереть на крупной тёрке, добавить 1 яйцо, 2 столовые ложки муки и соль, тщательно перемешать и выпекать оладьи на 1 столовой ложке растительного масла.
Ужин.
2 яблока запечённые с черносливом.

3-ий день.
Завтрак.
Салат из тыквы и моркови. Тыквенная каша с крупой.
Обед.
Тыквенный суп-пюре с добавлением 100 г. фрикаделек из телятины или курицы.
Ужин.
Салат: 150 г. тыквы и 150 г. ананаса нарезать кубиками, сбрызнуть 3 столовыми ложками апельсинового сока и перемешать.

4-ый день.
Завтрак.
Салат из тыквы и яблок. Тыквенная каша с крупой.
Обед.
Постный борщ или суп из 100 г. кабачка, 1 болгарского перца, 1 моркови, 1 свёклы и 1 помидора, с добавлением зелени и специй.
Фаршированный перец: 1/2 моркови и 1/2 луковицы мелко нарезать, обжарить в 1 столовой ложке растительного масла, добавить 1 столовую ложку промытого (сырого!) риса, посолить, поперчить и перемешать. Получившимся фаршем нафаршировать 1 болгарский перец и тушить его в измельчённом 1 помидоре с добавлением 100 мл. воды.
Ужин.
Рагу: 150 г. тыквы, 1/2 луковицы, 1/2 моркови, 100 г. шампиньонов нарезать и тушить в 100 мл. воды с добавлением 1 чайной ложки растительного масла в течение 20 минут.

5-ый день как 1-ый.
6-ый день как 2-ой.
7-ой день как 3-ий.
8-ой день как 4-ый.
9-16 дни как 1-8.