Гурманология » яйца по-турецки https://blog.eda-server.ru Кулинарно-гастрономический блог Fri, 04 Apr 2014 20:35:46 +0000 ru-RU hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.0 Яйца по-турецки. Турецкая кухня. https://blog.eda-server.ru/?p=12723 https://blog.eda-server.ru/?p=12723#comments Fri, 10 Sep 2010 04:03:43 +0000 http://blog.eda-server.ru/?p=12723 getImageИнгредиенты:
8 яиц
100 г. сливочного масла
150 г. куриной печени
100 г. куриного бульона (можно из кубика)
2 помидора
Соль по вкусу

Приготовление: помидоры мелко нарезать и смешать с бульоном. Куриную печень мелко нарезать и припустить в сливочном масле, залить смесью бульона с помидорами и перемешать. Глубокую огнеупорную сковороду смазать сливочным маслом и выложить в нее смесь печени и помидоров. Яйца слегка взбить, посолить и вылить на печень сверху. Запекать в духовом шкафу до готовности. Перед подачей при желании можно украсить блюдо томатным соусом.

Приятного аппетита!

Елена.

]]> https://blog.eda-server.ru/?feed=rss2&p=12723 0