Как выбрать дыню “Канталупа”?
С дыней “Канталупа” несколько сложнее, на кожуре спелой дыни в зависимости от разновидности может быть крупная сетка, а может и ровная окраска. В первую очередь её надо понюхать. У спелой дыни сильный аромат. Затем надо её внимательно осмотреть: обычно имеется шрамик (пятнышко у цветочного конца), которое слегка поддаётся при нажатии. Не менее важен цвет мякоти. Насыщенный цвет говорит, что в дыне много витамина А. Кроме того, если постучать по созревшей спелой дыне, будет глухой звук. Если без усилий появляется зелёная кожура при соскабливании, значит, дыня созрела и её можно есть.
Tags: гурманология, дыня, канталупа, маленькие хитрости, на заметку, совет