Картофельный салат с сосисками.

Картофельный салат с сосисками.

Картофельный салат с сосисками.

Ингредиенты:
картофель, сваренный в мундире – 500 г.,
охотничьи сосиски – 180 г.,
сыр – 20 г.,
варёное яйцо – 3 шт.,
огурец – 150 г.,
мясной бульон – 2 ст.ложки,
растительное масло – 4 ст.ложки,
горчица – 1 ст.ложка,
лимонный сок – 1 ст.ложка,
зелень петрушки,
чёрный молотый перец,
соль по вкусу.

Картофель, яйца и огурец нарезать кубиками.
Охотничьи сосиски порезать маленькими кусочками и обжарить на сухой сковороде до образования корочки.
Для приготовления заправки горчицу растереть с растительным маслом, мясным бульоном и лимонным соком.
Ингредиенты выложить в салатник, посолить, поперчить, заправить горчичной заправкой и перемешать. Сверху посыпать сыром, натёртом на мелкой тёрке, и мелко рубленной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Elpis.

Tags: , , , , , , , , , , , ,

Написать комментарий