Гурманология

Шампиньоны, фаршированные сыром.

Ингредиенты:
шампиньоны – 500 г.,
сыр твёрдых сортов – 200 г.,
лук – 1 шт.,
растительное масло – 2 ст. ложки,
соль по вкусу.

Шляпки шампиньонов отделить от ножек. Ножки шампиньонов и лук нарезать, посолить и обжарить на растительном масле. Грибную массу остудить и смешать с сыром, натёртым на крупной тёрке. Нафаршировать шляпки, уложить их на смазанный маслом противень и запекать 10 минут в духовке при температуре 190 градусов.
Приятного аппетита!

Elpis.