Корейка с шампиньонами в сметанном соусе.
Корейка с шампиньонами в сметанном соусе.
Ингредиенты:
копчёная корейка – 500 г.,
шампиньоны – 300 г.,
репчатый лук – 1 шт.,
сметана – 1 стакан,
растительное масло – 4 ст. ложки,
соль по вкусу,
зелень.
Способ приготовления:
Копчёную корейку нарезать брусочками, шампиньоны – пластинками, а лук – соломкой.
Подготовленные ингредиенты обжарить на растительном масле до золотистой корочки, посолить, добавить сметану и тушить до полной готовности.
При подаче на стол корейку с грибами выложить на блюдо вместе с соусом и посыпать мелкорубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Elpis.
Tags: второе блюдо, грибы, гурманология, Еда, корейка, кулинария, лук, растительное масло, рецепт, сметана, шампиньоны