Ингредиенты:
яйцо – 12 шт. (в т.ч. 2 шт. для начинки)
сельдь – 0,5 шт.
масло сливочное – 100 гр.
лук зеленый измельченный – 2 ст. л.
петрушка – 1 ст. л.
Приготовление: яйца отварить вкрутую. Десяток яиц нарезать на половинки. Желтки удалить. Приготовить начинку. Сельдь почистить и помыть. Оставшиеся яйца и сельдь перекрутить через мясорубку. Добавить размягченное сливочное масло, зеленый лук и петрушку. Все тщательно перемешать. Яйца нафаршировать начинкой.
Приятного аппетита!
Елена.
Tags: гурманология, Еда, закуска, Закуска "Золотое яичко"., кулинария, кулинарные эксперименты, лук зеленый, масло сливочное, петрушка, рецепт, рецепты, сельдь, яйца