Как выбрать хороший лимон?
При покупке лимонов, прежде всего, нужно обращать внимание на цвет кожуры. У зрелых плодов она ярко-желтая или оранжевая. Если на кожуре появились пятна коричневого цвета, ничего страшного — фруктовая мякоть при этом не страдает.
В округлых плодах без «пупка» кожура гораздо тоньше, чем у более фигуристых собратьев.
Чтобы выдавить из лимона побольше сока, покатайте плод по столу несколько секунд или положите в микроволновую печь на 20 секунд на самую большую мощность.
Tags: гурманология, лимон, маленькие хитрости, на заметку, совет