Картошка по-лионски.
Картошка по-лионски.
Компоненты:
картофель 7-10 шт. (крупных),
репчатый лук 1-2 шт.,
сыр 300 г. ,
растительное масло,
соль.
Способ приготовления:
http://www.eda-server.ru/cook-book/osnovnye/raznoe/st01112.htm
Картофель с помидорами.
Компоненты на 4 порции:
1 кг. картофеля,
50 г. сливочного масла,
300 г. помидоров,
3 болгарских перца,
100 г. лука,
1 пучок зелени,
соль,
перец,
чеснок.
Ошпарить помидоры кипятком и сразу же очистить от кожицы. Очистить от зёрен перец. Очистить лук и картофель. Нарезать все овощи большими кусками. В скороварке растопить масло, положить овощи, зелень, чеснок, соль, перец. Закрыть и тушить всё 15 мин.
Tags: болгарский перец, гурманология, Еда, картошка, кулинария, Кухни народов мира., лук, национальная кухня, помидор, растительное масло, Рецепты из картофеля., сливочное масло, сыр, франция, французская кухня