А вот ещё один рецепт с использованием репы. Интересное блюдо получается. Советую попробовать.
Репа, фаршированная манной кашей.
Репа, фаршированная манной кашей.
Мне понадобилось:
10 шт. репы средней величины,
1/4 стакана манной крупы,
1 стакан молока,
1 ст. ложку сахара,
25 г. сыра,
3 ст. ложки сливочного масла.
Репу очистила от кожуры, промыла, залила горячей водой и отварила до полумягкости. Из приготовленной репы вынула середину и доварила до полной готовности, после чего протёрла сквозь сито, смешала с предварительно сваренной на молоке манной кашей, добавила сахар и масло. Подготовленным фаршем наполнила репу, уложила её на смазанную жиром сковороду, посыпала тёртым сыром, смазала сливочным маслом и запекала в духовке 25 минут.
Приятного аппетита!
Elpis.
Tags: гурманология, Еда, кулинария, манка, манная крупа, молоко, репа, рецепт, сахар, сливочное масло, сыр