Ингредиенты:
0,5 л. сметаны
1,5 ст. сахара
25 г. (в сухом виде) желатина
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя
1 ст. муки
Приготовление: 0,5 л. сметаны взбить с 0,5 стакана сахара, добавить 25 г (это в сухом веществе) разведенного и растопленного желатина. Испечь бисквит из 3яиц, 1 стакана сахара, 1 пакетика разрыхлителя и 1 стакана муки. Нарезать бисквит на кубики. Растворить два пакетика разноцветного желе, дать ему застыть (лучше это сделать накануне), желе также нарезать кубиками. Смешать кубики бисквита и желе, залить сметаной смесью, дать застыть в любой удобной вам форме несколько часов в холодильнике. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Елена.