Творожная запеканка с фруктами.
Для запеканки я взяла 1 пачку творога (жирность не имеет значения), 4 столовые ложки муки, 3 яйца, 2 горсти изюма и 1 банан. Изюм предварительно промыла и замочила на 20 минут в горячей воде, банан натёрла на крупной тёрке. Из вышеперечисленных ингредиентов замесила тесто, оно получилось средней консистенции. Смазала форму 1 столовой ложкой сливочного масла, выложила в неё запеканку и поставила печься в разогретую духовку на 20 минут. Так как в тесто я не добавляла сахар, то полила готовую запеканку жидким мёдом. Но вместо мёда прекрасным добавлением к запеканке могла быть сметана взбитая с сахаром.
Запеканка получилось лёгкой и вкусной, шарм придал ей банановый привкус.
Приятного аппетита!
Elpis
Tags: банан, второе блюдо, горячее блюдо, гурманология, Еда, изюм, кулинария, масло, мёд, мука, рецепт, сладкоежка, сметана, творог, тесто, фрукты, яйцо