Тыквенные оладьи с картофелем.
Ингредиенты:
тыква – 500 г.,
картофель – 5 шт.,
яйцо – 2 шт.,
пшеничная мука – 6 ст. ложек,
сметана – 1/2 стакана,
масло растительное – 100 г.,
соль по вкусу.
Тыкву и картофель очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить желтки, муку, соль. хорошо перемешать и ввести взбитые белки. Получившуюся массу выкладывать в разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
Подавать на стол со сметаной.
Приятного аппетита!
Elpis.
Tags: гурманология, Еда, картошка, кулинария, мука, овощи, оладьи, рецепт, сметана, стресс, тыква, яйцо