Овощи для салатов лучше варить в кожуре, так в них лучше сохраняются витамины.
Чтобы уменьшить потерю витаминов овощи следует класть в кипящую воду и варить в закрытой посуде.
Tags: витамины, Еда, кулинария, маленькие хитрости, на заметку, овощи, совет