Излишнюю горечь репчатого лука можно удалить, нарезав его лапшой и залив на время холодной водой.
Что бы не “плакать” при чистке лука, надо чистить его под струей холодной воды, или просто обмакнуть нож.
Tags: Еда, кулинария, лук, маленькие хитрости, на заметку, овощи, совет