Скорлупа неочищенного ореха надёжно защищает ядро от разрушительного воздействия света и кислорода. Поэтому, как только орехи остаются без скорлупы, начинается процесс разрушения витаминов и орехи становятся всё менее и менее полезными.
Tags: Еда, кулинария, маленькие хитрости, на заметку, о пользе пищи, орехи, ореховый спас, совет