Салат "Свежесть".
Ингредиенты:
болгарский перец – 1 шт.,
яблоко – 1 шт.,
корень сельдерея – 1/2 шт.,
лук-порей – 1 стебель,
чеснок – 1 зубчик,
сметана – 50 г.,
желток – 1 шт.,
оливковое масло – 1 ст.ложка,
соль по вкусу.
Болгарский перец нарезать соломкой, лук-порей – кусочками. Яблоко и корень сельдерея натереть на крупной тёрке, а чеснок – на мелкой. Сметану, яичный желток, оливковое масло и соль тщательно взбить. Соединить овощи и фрукты и заправить сметанным соусом.
На стол салат подавать украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Elpis.
Tags: болгарский перец, Еда, корень сельдерея, кулинария, лук-порей, рецепт, салат, сметана, чеснок, яблоко, яблочный спас, яйцо