Ингредиенты:
картофель – 5 шт.
мука – 1 ст.л.
яйцо – 1 шт.
лук репчатый – 1 луковица
сметана (или сливки) – 1 стакан
сало – 50 г.
Приготовление: очистить картофель, сварить, слить отвар, размять, добавить ложку муки, яйцо и все перемешать. Из картофельной массы сформовать бабку, выложить в кастрюлю, залить сметаной, положить лук, пережаренный в свином сале, и потушить 5 – 10 мин в духовке.
Приятного аппетита!
Елена.
Tags: Вторые блюда., гурманология, Еда, завтраки, Закуски., картофель, кулинария, кулинарные эксперименты, лук, лук репка, мука, рецепт, рецепты, Рецепты из картофеля., сало, сметана, яйцо