Сахар или мёд?
Советы эксперта:
Сахар подходит для приготовления десертов и тортов. Мёд лучше употреблять в пищу в чистом виде, например класть в чай вместо сахара. Аллергикам и диабетикам мёд есть тоже можно, но в меру.
Плюсы сахара.
Сахар легко переваривается и быстро распадается на составные элементы, приводя к увеличению уровня глюкозы в крови. Улучшает настроение, быстро даёт энергию.
Минусы сахара.
От сахара легко поправляются. В нём нет витаминов и минеральных веществ. Он способствует развитию сахарного диабета.
Плюсы мёда.
Мёд содержит полезные ферменты, минеральные соли, органические кислоты и витамины группы В и С. Обладает лечебным эффектом, хорошо укрепляет иммунитет.
Минусы мёда.
Мёд – калорийный. Иногда бывает слишком приторным. Содержит пыльцу растений, которая может вызвать аллергию, особенно у детей.
Tags: витамины, Еда, здоровье без рецепта, кулинария, мёд, микроэлементы, о пользе пищи, Правильное питание., сахар, совет