Чтобы при приготовлении рыба не развалилась, её солят за 15 минут до готовки.
Все рыбные кушанья готовят на слабом огне. Как только блюдо закипит, следует уменьшить огонь.
Tags: гурманология, Еда, кулинария, маленькие хитрости, на заметку, рыба, Рыбный день., совет