Ингредиенты:
• 200 г куриного мяса
• 200 г свинины
• 2 головки лука
• 500 г грибов
• 4 свежих помидора
• 200 г сыра
• 300 г сметаны
• 300 мл молока
• 150 г майонеза
• 3 зубчика чеснока
• Перец молотый
• Зелень
Приготовление:
На противень кладем фольгу. Выкладываем, нарезанный кольцами, лук. Мясо, предварительно немного прожаренное, нарезаем полосками и выкладываем поверх лука. Потом слегка проваренные и порезанные на четыре части грибы, помидоры кружками. Заливаем смесью сметаны, молока, майонеза и выдавленного чеснока. Поперчить, закрыть сверху фольгой и в духовку на 20-30 мин при температуре 180 гр. Потом открываем фольгу, посыпаем тертым сыром и запекаем открытым еще 10 мин. Подавать горячим и с зеленью.
Приятного аппетита!
Елена.
Tags: второе блюдо, гурманология, Еда, кулинария, лук, молоко, мясо, на заметку, петрушка, помидор, рецепт, рецепты, сметана, сыр, чеснок