Ингредиенты:
савойская капуста 1 маленький кочан (для усиления костной структуры),
огурец 1 шт. (микроэлементы),
зелёный горошек 200г.
варёное яйцо 2 шт.
яблоко 1 шт. (микроэлементы),
сладкий картофель (батат) 1 шт. (для работы поджелудочной железы)
красная смородина или клюква 1 горсть (витамин С),
майонез 2 ст.ложки,
сметана 2 ст.ложки.
Савойскую капусту нашинковать, растереть с небольшим количеством соли.
Огурец, яблоко и батат очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.
Яйца мелко нарезать.
Все ингредиенты сложить в салатницу и заправить майонезом и сметаной, перемешать.
Красную смородину или клюкву можно не смешивать с остальными компонентами, а выложить поверх салата, получится ярче и веселей.
Приятного аппетита!
Tags: батат, гурманология, Еда, зелёный горошек, клюква, красная смородина, кулинария, майонез, овощи, огурец, савойская капуста, салат, сладкий картофель, сметана, яблоко, яйцо