Фаршированные шампиньоны.

Постные фаршированные шампиньоны.

Фаршированные шампиньоны.

Фаршированные шампиньоны.

Ингредиенты:
крупные шампиньоны – 600 г.,
рис – 50 г.,
репчатый лук – 1 шт.,
растительное масло – 2 ст.ложки,
молотый чёрный перец,
соль по вкусу.

Способ приготовления:
Шампиньоны вымыть, ножку вынуть, а шляпки выложить на смазанный растительным маслом противень. Лук и ножки шампиньонов нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до появления золотистой корочки, после чего соединить с рисом, отваренном в подсоленной воде, поперчить и посолить. Получившимся фаршем начинить шляпки шампиньонов и запекать в духовке при температуре 190 градусов 20 минут.
На стол подавать в горячем виде, украсив листиками зелени.
Приятного аппетита!

Elpis.

Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Написать комментарий