Ингредиенты:
1 стакан сахарного песка,
1 стакан воды,
2 столовые ложки мёда,
1чайная ложка соды,
1 чайная ложка лимонной кислоты,
1/4 стакана измельчённых орехов,
0,5 стакана растительного масла,
1,5-2 стакана муки,
щепотка корицы или кориандра,
примерно 3-4 груши.
Приготовление: в миску насыпать сахар, налить воду и растительное масло, немного нагреть, добавить мёд. Размешать, чтобы сахар и мёд растворились. Добавить соду, лимонную кислоту, корицу/кориандр, орехи, измельчённые до состояния муки, и муку. Муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану. Груши почистить, нарезать кубиками и вмешать в тесто. Вылить тесто в форму. Выпекать 30-35 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита!
Елена.
Tags: вода, выпечка, груши, гурманология, Еда, кориандр, корица, кулинария, кулинарные эксперименты, лимонная кислота, мёд, мука, орехи, пирог, растительное масло, рецепт, рецепты, сахар, сахарный песок, Сладкоежкам!, сода