Чтобы зелёный горошек при варке сохранил свой цвет – в воду надо добавить немного сахара.
Овощи лучше варить в эмалированной или алюминиевой посуде, нежели в медной или железной, так в них лучше сохраняются витамины.
Tags: зелёный горошек, кулинария, маленькие хитрости, на заметку, овощи, совет