Для выпекания блинов сковородки сначала надо хорошо накалить, затем смазать помазком маслом и тогда уже наливать тесто. Подмазывать сковородки лучше всего растительным маслом или вытопленным жиром.
Tags: блин, блины, гурманология, маленькие хитрости, Масленица, на заметку, совет