Сырые овощи лучше резать на пластмассовой дощечке, так как деревянная впитывает сок.
Овощи для готовки лучше резать одинаковой толщины, так они сварятся одновременно.
Варёные овощи нельзя долго держать в воде, от этого они становятся невкусными.
Tags: Еда, кулинария, маленькие хитрости, на заметку, овощи, совет