Салат “Гурман”.

Салат "Гурман".

Салат "Гурман".

Для приготовления салата нам понадобится:
1/3 варёного говяжьего языка,
3 яйца,
100 г. измельчённых грецких орехов,
150 г. сыра,
300 г. шампиньонов,
1 свёкла,
1 морковь,
1 луковица,
100 г. чернослива,
2 зубчика чеснока,
200 г. майонеза,
соль по вкусу,
растительное масло.

Свёклу, морковь, яйца, говяжий язык отварить. Свёклу и морковь натереть на средней тёрке в разную посуду. Яйца, язык нарезать.
Лук и грибы нарезать и обжарить на растительном масле.
Чернослив замочить в горячей воде, порубить.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Чеснок измельчить.
Салат выкладывать слоями, промазывая их майонезом.
1-й слой — свёкла,
2-й слой — язык с чесноком,
3-й слой — грибы с луком,
4-й слой — морковь,
5-й слой — чернослив,
6-й слой — яйца,
7-й слой — орехи и сыр.
Салат поместить в холод на несколько часов, чтобы он пропитался.

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Написать комментарий