Гурманология

Ловушки: вы обожаете восточную кухню и несколько злоупотребляете пряностями. Вы не можете заставить себя отказаться от любимого блюда, даже если вам потом и придётся мучиться от переедания.
Ваши недостатки: вашу фигуру портят толстые бедра. У вас часто пошаливает сердце и беспокоит вялое кровообращение – это результаты вашего чрезмерного увлечения острой пищей. Вы очень энергичны, но будьте осмотрительны: берегите свои ноги.
Ваша диета: попробуйте предлагаемую диету, составленную с учётом вашей любви к острой пище.
Завтраки (выберите один из предлагаемых вариантов):
а) 35 г. варёной фасоли, тост из хлеба с отрубями одно небольшое яблоко;
б) 25 г. сваренной на воде овсяной каши с добавлением полстакана обезжиренного молока, один стаканчик натурального йогурта с двумя чaйными ложками соуса чатни.
Обеды (выберите один из предлагаемых вариантов):
а) сандвич из хлеба с отрубями с домашним сыром 75 г., щепоткой порошка карри и нарезанные кружочками огурцом, один стаканчик нежирного йогурта;
б) 125 г. овощного карри, 50 г. холодной курицы (без кожи), один банан.
Ужин: 200 г. курицы “Тандури”, две столовые ложки риса и большая порция смешанного салата из неограниченного набора.

Ловушки: вас можно отнести к разряду азартных едоков. Вы способны держать себя в узде целый день, но когда наступает время ужина, вы не можете заставить себя отойти от стола. Вы обожаете шоколадные бисквиты, сандвичи с сыром или ветчиной и в результате постоянно набираете вес.
Ваши недостатки: вы находитесь в постоянном поиске идеального возлюбленного и из-за своей одержимости довольно часто оказываетесь в глупом положении. Ваш новый возлюбленный начинает заставлять вас делать физические упражнения, чтобы сбросить вес, и ничего удивительного, что вы постоянно страдаете от переутомления.
Ваша диета: вы страстно хотите упорядочить свою жизнь, поэтому ваша диета, где всё расписано по часам.
Итак:
8.00: тарелка неподслащенных хлопьев, разведённых молоком, одно яблоко или груша;
10.00: тарелка постного супа, булочка с отрубями, стаканчик нежирного йогурта;
13 00: 250 г. курицы-гриль (без кожи) или 75 г. нежирной ветчины, большая порция смешанного салата из неограниченного набора, одно яблоко;
16.30: два хрустящих хлебца с 12 г. низкокалорийного мягкого сыра, несколько виноградин;
19.00: 125 г. ромштекса, 75 г. картофеля, сваренного в мундире, большая порция смешанного салата;
22.00: чашка горячего шоколада.

Ловушки: вы предпочитаете возбуждающие продукты, такие, как сливки, плоды авокадо, копчёный лосось, карри. Вы всегда стараетесь попробовать всё, что вам предлагают, и в результате съедаете больше, чем собирались.
Ваши недостатки: у вас часто ломит поясницу, вам крайне необходимо восстановить форму, но вы предпочитаете быть лишь зрителем спортивных состязаний и никак не можете заставить себя встать с дивана.
Ваша диета: предлагается диета, соблюдая которую вы будете получать не более 1500 калорий ежедневно. Это поможет вам планомерно сбрасывать вес, не испытывая чувства голода.
Завтрак (выберите один из предлагаемых вариантов):
а) тост из хлеба с отрубями, один измельчённый банан с корицей и двумя столовыми ложками мягкого сыра, полстакана неподслащенного апельсинового сока;
б) напиток, приготовленный из стаканчика нежирного фруктового йогурта, взбитого вместе со стаканчиком неподслащенного ананасового сока, одно яйцо, мускатный орех по вкусу.
Обед (выберите один из предлагаемых вариантов):
а) булочка с отрубями, яблоко или апельсин и одно из следующих дополнений: 50 г. копчёного лосося с лимонным соком, две столовые ложки бобов с ломтиками ананаса, 50 г. нежирной ветчины или курицы;
б) два тоста из хлеба с отрубями, 125 г. варёной фасоли или спагетти, запечённые помидоры, салат из зелёных овощей, один небольшой банан.
Ужин (выберите один из предлагаемых вариантов):
а) кусок дыни, 75 г. нежирного мяса или 125 г. рыбы, приготовленной на гриле, 250 г. картофеля, сваренного в мундире, с двумя столовыми ложками мягкого сыра и 25 г. тёртого сыра;
б) 250 г. курицы (без кожи), приготовленной на гриле, зелёная фасоль, цветная капуста, морковь, печёное яблоко с тремя столовыми ложками сладких хлопьев.

Ловушки: вы привыкли доедать за своими детьми и так вошли во вкус, что доедаете и допиваете даже то, что остаётся от праздничного обеда или ужина. Это вредная привычка!
Ваши недостатки: у вас сильно выпирает живот, и вы подвержены нервным стрессам. Вы стараетесь испробовать все новые гимнастические упражнения – даже самые непривычные, – но вам ничего не помогает.
Ваша диета: рекомендуется плотный завтрак, чтобы в течение дня вы не испытывали чувства голода и ограничились тремя легкими перекусами.
Завтрак (выберите один вариант):
а) 35 г. хлопьев с отрубями, разведённых молоком, нарезанный ломтиками банан, один тост и хлеба с отрубями, смазанный мармеладом или джемом, один стаканчик диетического йогурта;
б) тост с одним яйцом “в мешочек”, один ломтик бекона, хорошо прожаренного на гриле, запечённые помидоры;
в) большой кусок дыни, два ломтика хлеба с отрубями, две столовые ложки домашнего сыра, свежий помидор, одно яблоко.
Лёгкая закуска (выберите один из трёх предлагаемых вариантов):
а) два небольших ломтика хлеба с отрубями, салат из неограниченного набора и одно из следующих дополнений: две столовые ложки домашней сыра, 35 г. курицы (без кожи) или 50 г. солёного тунца;
б) 150 г. рыбы, приготовленной на гриле, или 75 г. нежирного мяса с большой порцией зелёных овощей или салата, одна булочка с отрубями;
в) два хорошо прожаренных бифштекса, запечённые помидоры, большая порция смешанного салата, заправленного лимонным соком.

Ловушки: вы считаете, что заслуживаете самого лучшего, поэтому, бывая в ресторане, заказываете самые дорогие – и, как правило, самые жирные – блюда в меню.
Ваши недостатки: даже если сейчас вы чувствуете себя достаточно хорошо, следите за своим
здоровьем: вас могут начать беспокоить боли в спине, начнёт пошаливать сердце. В сексуальном плане вы неутомимы, но и здесь надо понемногу сбавить темп.
Ваша диета: в этой диете основным по калорийности является ужин. Предлагается в течение дня четыре раза перекусить, а вечером плотно поужинать дома или в ресторане.
Выберите из предлагаемого перечня четыре закуски:
а) один хрустящий хлебец, 12 г. низкокалорийного мягкого сыра, один небольшой банан;
б) тарелка постного супа или чашка какао, один маленький тост;
в) большая порция смешанного салата из неограниченного набора, две столовые ложки домашнего сыра, ломтик ананаса;
г) 125 г. варёной фасоли, один хрустящий хлебец;
д) 100 г. рыбы-гриль с салатом из помидоров и лука, заправленного лимонным соком;
е) один шоколадный батончик, одно яблоко, несколько виноградин.
Ужин (выберите один из предлагаемых вариантов):
а) 250 г. курицы без кожи, запечённой с бульоном, луком, помидорами и морковью, 75 г. картофельного пюре с добавлением обезжиренного молока, большая порция смешанного салата, 25 г. ванильного мороженого;
б) 125 г. нежирной баранины, приготовленной на гриле, немного жидкой подливы, цветная капуста, 250 г. картофеля, сваренного в мундире, булочка с отрубями, ломтики одного банана, запечённые с двумя столовыми ложками рома, в готовом виде добавить две столовые ложки мягкого сыра;
в) порция курицы “Тандури” с варёным рисом, ржаная лепёшка, салат; можете позволить себе дополнительную порцию пива или бокал сухого вина;
г) спагетти с мидиями и томатным соусом;
д) кусок дыни, 250 г. индейки, зелёные овощи, салат, ванильное мороженое.

Ловушки: вы считаете, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок, стараетесь приготовить что-нибудь повкуснее и разделить трапезу со своим возлюбленным. Поэтому нет ничего удивительного в том, что ваш вес напрямую зависит от вашей личной жизни. Кроме всего прочего, вы очень любите шампанское и не можете отказать себе в рыбе и чипсах.
Ваши недостатки: вы не можете похвастаться тонкой талией, у вас мощная грудь и большой живот. Вам известно, при помощи каких физических упражнений можно стать стройнее, но у вас недостаточно силы воли, чтобы заняться ими.
Ваша диета: готовьте для себя и своего возлюбленного кушанья из возбуждающих продуктов, чтобы придать новый импульс вашим отношениям и одновременно стать стройнее.
Сексуальные завтраки (выберите один из предлагаемых вариантов):
а) полстакана гранатового сока, 50 г. грибов, отваренных в воде, один тост из хлеба с отрубями, запечённые помидоры;
б) два ломтика хлеба с отрубями, 25 г. копчёного лосося, лимонный сок;
в) половинка дыни среднего размера, одно нарезанное яблоко, банан, несколько виноградин и немного неподслащенных хлопьев.
Возбуждающие обеды (выберите один из предлагаемых вариантов):
а) половинка авокадо с лимонным соком и 50 г. креветок, большая порция смешанного салата;
б) две жареные куриные ножки (без кожи) с приправой, приготовленной из двух столовых ложек йогурта, горчицы, порошка карри, помидоров, базилика и лука;
в) два ломтика хлеба с отрубями, 25 г. икры, сбрызнутой лимонным соком, с огурцами и зелёным салатом.
Пикантные ужины (выберите один из предлагаемых вариантов):
а) 150 г. куриной грудки (без кожи), отваренной в грибном супе, с салатом из спаржи, кресс-салата и апельсина и одной небольшой картофелиной, сваренной в мундире;
б) 150 г. крабов или устриц с большой порцией смешанного салата, заправленного лимонным соком, 125 г. картофеля, сваренного в мундире;
в) 125 г. нежирного ромштекса-гриль, 75 г. чипсов, запечённые помидоры, цветная капуста, несколько виноградин.

Ловушки: вы постоянно что-то жуёте – орешки, печенье, пирожные, остатки от обеда или ужина. Ваш рот находится в постоянном движении… и вы никак не можете остановиться.
Ваши недостатки: толстые предплечья портят вашу стройную фигуру. Вы никак не можете взять себя в руки и заняться спортом, предпочитаете лежать на солнышке, вместо того чтобы немного поплавать.
Ваша диета: выберите из предлагаемого перечня шесть вариантов (у вас будет диета с шестиразовым питанием) и добавьте к каждому из них большую порцию смешанного салата, заправленного лимонным соком. Каждый из шести вариантов рассчитан примерно на 200 калорий.
Тосты: два ломтика хлеба с отрубями с каким-либо из следующих дополнений: 25 г. тёртого сыра, запечённые помидоры; 25 г. варёной фасоли или спагетти, кресс-салат; одно яйцо “в мешочек”; мякоть одного банана с двумя столовыми ложками йогурта.
Закуски из мяса и рыбы: 75 г. нежирного мяса или 150 г. рыбы-гриль с двумя столовыми ложками варёного риса, стручки зелёной фасоли, капуста, сельдерей.
Закуски из картофеля, сваренного в мундире: 200 г. размятого картофеля с одной из следующих добавок:
а) три столовые ложки домашнего сыра;
б) две столовые ложки варёной фасоли;
в) две столовые ложки натурального йогурта с 6 г. тёртого сыра.
Фруктовые закуски:
а) одно яблоко, один апельсин, один банан (или салат из этих трёх фруктов);
б) 25 г. неподслащенных хлопьев с нарезанной ломтиками грушей;
в) половинка дыни среднего размера, 100 г. малины (можно свежемороженой), один сухой бисквит.