Скоро крылья распахнёт
Сонная земля,
Пробуждение придёт
С криком журавля;
Признаёт и сам февраль
Перемену дней,
Сквозь небесную вуаль,
Солнечных коней
Шлёт, как вестников Весна
В серые дома:
– Пробуждайтесь ото сна! –
Говорит она.
И в застуженных сердцах
Тает мёртвый лёд.
Мчится тройка в бубенцах –
Масленицы ход…
В.Странник
Вся Масленичная неделя именовалась “Честная, широкая, раздольная, весёлая боярыня-Масленица, сударыня-Масленица”.
Понедельник – в этот день
Встретить Масляну не лень.
День так и зовётся «встреча» –
Целый день с утра по вечер.
К понедельнику уже были готовы качели, горки, балаганчики для скоморохов, столы со сладостями и другими яствами. Дети ходили по дворам ватагою и просили: “Подайте на Масленицу да на Великий Пост редьки хвост”. Хозяева в ответ выносили им прохудившиеся туеса, старые лапти, тряпье, всё это ребятишки вывозили за деревню и сжигали, приговаривая: “Гори, наша Маслена, до самого Петрова дня. Гори, гори ясно, чтобы не погасло! Искры летят, колокольчики звенят”.
Степенный народ встречу Масленицы начинал с посещения родных и близких, начиная обход со старших. В этот день из соломы делали чучело Масленицы, надевали на него старую женскую одежду, насаживали это чучело на шест и с пением возили на санях по деревне. Затем чучело Масленицы ставили на снежной горе, где начиналось всеобщее катание на санях.
Ой, да Масленица на двор въезжает,
Широкая Масленица на двор въезжает!
А мы, девушки, её состречаем,
А мы, красные, её состречаем!
Ой, да Масленица, погостюй недельку,
Широкая Масленица, погостюй другую!
Блины тонкие.
Состав:
мука – 1,5-2 стакана;
молоко (или вода с молоком) – 0,5 литра;
яйца – 3 шт.;
сахар – 1 ст. ложка;
масло растительное – 1 ст. ложка;
соль.
Приготовление:
1. В молоко добавить яйца, соль, сахар, столовую ложку растительного масла и хорошо размешать.Всыпать муку и хорошо перемешать, так, чтобы в тесте не было комочков.
2. Для выпечки блинов сковороду хорошо разогреть и смазать маслом или кусочком сала. Налить в центр сковороды тесто и, слегка поворачивая и покачивая сковороду, распределить тесто по всей поверхности сковороды ровным и тонким слоем. Выпекать блины с обеих сторон до румяной корочки.
3. Готовые блины, смазывать кусочком сливочного масла и складывать в стопочку.
4. В такие блины можно положить разнообразную начинку и свернуть их в виде конвертика, трубочки или рулетика.
5. Подавать на стол со сметаной, вареньем, джемом или мёдом.
Приятного аппетита!
Ната.
Татьяна – русская душою,
На родине одарена красою,
А царь, чьё имя носит с детства,
Ей царственность отдал в наследство.
Чего б ни стоило, она
Тверда в решеньях и нередко
Права. Характером сильна,
Да и острить умеет метко.
Пустых не терпит возражений –
Весомы факты, важность тем…
Ей строить проще отношенья
С мужчинами, с кем нет проблем.
Средь них комфортно ей и сладко.
Очарования полна,
Весь артистизм свой без остатка
Проявит средь мужчин она.
Все ищут общества Татьяны:
Она на выдумку быстра,
Как в тамаде, в ней нет изъяна,
Как солнце, на тепло щедра.
И символично – в январе,
Когда мороз, длиннее день,
От солнца ярче на дворе,
Приходит к нам Татьянин день.
Всех с именинами поздравим,
Кого Татьяной величать,
И праздник шумный Таням справим,
Дадим возможность поблистать.
Татьяна Зрелова
Святая мученица Татиана родилась в Риме в семье знатного сановника, тайно исповедавшего христианскую веру и воспитавшего свою дочь в истинном почитании и верности христианской вере.
Святая Татиана не пожелала выходить замуж, а решила посвятить себя служению церкви. Она была поставлена диаконисой в одном из римских храмов и все свои силы отдавала исполнению церковных обязанностей.
Святая мученица Татиана пострадала во время гонения на христиан при малолетнем императоре Александре Севере (222—235). Её схватили и привели в капище Аполлона, где принуждали принести жертву языческому идолу. Отказавшись, святая Татиана была подвергнута жестоким пыткам, однако твёрдость её веры и терпения были непоколебимы. Среди мучений она только молилась, чтобы Бог просветил её мучителей. И Господь услышал молитву праведницы.
По её молитве трижды разрушались статуи языческих богов. Мучения, которым подвергали святую Татиану, либо не причиняли ей вреда, либо за ночь следы их бесследно исчезали, или сами мучители страдали от ударов, наносимых невидимой рукой. Потрясённые стойкостью Святой, мучители Татианы тут же открыто обращались ко Христу, превращаясь из палачей в мучеников за Христа. Голодный лев, выпущенный на святую Татиану на арене цирка, начал ласкаться к ней, не причинив ей ни малейшего вреда.
Знамения силы и истины Господней, явленные в мученичестве Святой Татианы, многих привели к вере во Христа. И тогда испуганные гонители осудили мученицу на казнь мечом. Вместе с ней был казнён и её отец, открывший ей истины веры Христовой.
Был белый снег, шёл первый день каникул,
И целый день вдвоём бродили мы с тобой.
И было всё вокруг торжественно и тихо,
И белый, белый снег над белою землёй.
Но вдруг зима дохнула вешним ветром,
Когда ты на снегу у дома моего
Два слова начертил обломанною веткой:
“Татьяна плюс Сергей” и больше ничего…
Была земля белым бела, мела метель.
Татьянин день, Татьянин день.
А для меня весна цвела, звенел апрель:
Татьянин день, Татьянин день, Татьянин день!
Вновь шли снега, и было их немало.
Но тот Татьянин день забыть я не могу.
Судьба нас не свела, но мне всегда казалось:
“Татьяна плюс Сергей” ты чертишь на снегу.
Пройдут снега. На мокром тротуаре
Для девочки другой начертит кто-то вновь
Те вечные слова, что мы не дописали:
“Татьяна плюс Сергей равняется Любовь”.
Была земля белым бела, мела метель.
Татьянин день, Татьянин день.
А для меня весна цвела, звенел апрель:
Татьянин день, Татьянин день, Татьянин день!
Н. Олев
12 января (по старому стилю) 1755 года в Татьянин день императрица Елизавета Петровна подписала указ «Об учреждении Московского университета», и день 12 января стал официальным университетским днём, в те времена он назывался Днём основания Московского университета. С тех пор Святая Татиана считается покровительницей студентов. Кстати, само древнее имя Татиана в переводе с греческого означает «устроительница».
В 60-70 г.г. 18 века Татьянин день превращается в неофициальный студенческий праздник. К тому же, с него начинались студенческие каникулы, и именно это событие студенческое братство всегда отмечало весело и шумно.
Сначала этот праздник отмечался только в Москве и отмечался очень пышно. По воспоминаниям очевидцев, ежегодное празднование Татьяниного дня было для Москвы настоящим событием. Оно состояло из двух частей: непродолжительной официальной церемонии в здании Московского университета и шумного народного гулянья, участие в котором принимала почти вся столица.
После подписания Николаем I Указа, где он распорядился праздновать не день открытия университета, а подписание акта о его учреждении неофициальный студенческий праздник в Татьянин день стал именоваться законным Днём студентов.
Несмотря на то, что история праздника своими корнями уходит в далекое прошлое, традиции сохранились и по сей день. Студенты как устраивали широкие гулянья более ста лет назад, так и в 21 веке предпочитают отмечать свой праздник шумно и весело. Кстати, в этот день квартальные даже чрезвычайно нетрезвых студентов не трогали. А если и приближались, то козыряли и осведомлялись: «Не нуждается ли господин студент в помощи?»