В этот день в небольшом городке Вифлееме произошло небывалое событие — родился в мир Богомладенец, Сын Божий. Иисус Христос родился сверхъестественным образом от Девы Марии, Богородицы.
Придя на землю, Христос не был встречен почётом, знатностью и богатством. У Него даже не было колыбели, как у всех детей, не было и пристанища — Он родился за городом, в пещере и был положен в ясли, куда кладут корм для животных.
Первыми гостями божественного младенца были не цари и вельможи, а простые пастухи, которым Ангел возвестил о Рождестве Христовом: «Я возвещаю вам великую радость, которая будет всем людям: ибо ныне родился вам в городе Давидовом Спаситель, Который есть Христос Господь! И вот вам знак: вы найдёте Младенца в пеленах, лежащего в яслях» (Лк 2,10-12).
Пастухи первыми поспешили поклониться новорождённому Спасителю. В это время с дарами Царю Мира шли волхвы (древние мудрецы) с Востока. Они ждали, что вскоре на землю должен прийти великий Царь Мира, а чудесная звезда указала им путь в Иерусалим.
Волхвы принесли Младенцу дары: золото, ладан и смирну. Эти дары имели глубокий смысл: золото принесли как Царю в виде дани, ладан как Богу, а смирну как человеку, который должен умереть (смирной в те далекие времена помазывали умерших).
Но неужели так встречен был родившийся Христос? Святая церковь поёт, что всё творение Божие встречало Спасителя: ангелы принесли Ему пение, волхвы — дары, пастыри встретили Младенца, земля приготовила пещеру-вертеп, а Матерью Господа стала Дева Мария.
Рождество Христово завершает сорокадневный Рождественский пост (святая Четыредесятница), накануне праздника соблюдается строгий пост. После Рождества наступают святки — святые дни или 12 дней, в течение которых отмечается праздник.
С Рождеством Христовом!
‘Праздники.’
7 января – Рождество Христово.
Четверг, Январь 7th, 2010Стихи про Рождество.
Среда, Январь 6th, 2010Сегодня будет Рождество,
весь город в ожиданьи тайны,
он дремлет в инее хрустальном
и ждёт: свершится волшебство.
Метели завладели им,
похожие на сновиденье.
В соборах трепет свеч и пенье,
и ладана сребристый дым.
Под перезвон колоколов
забьётся колоколом сердце.
И от судьбы своей не деться –
от рождества волшебных слов.
Родник небес – тех слов исток,
они из пламени и света.
И в мире, и в душе поэта,
и в слове возродится Бог.
Колдуй же, вьюга-чародей,
твоя волшебная стихия
преобразит в миры иные
всю землю, город, и людей.
Встречаться будут чудеса,
так запросто, в толпе прохожих,
и вдруг на музыку похожи
людские станут голоса.
М.Ю.Лермонтов
С Новым 2010 годом!
Понедельник, Январь 4th, 2010С Новым 2010 годом!
Воскресенье, Январь 3rd, 2010Фаршированные блинчики “Торбы бедняков”.
Суббота, Январь 2nd, 2010Фаршированные блины всем по вкусу. Начинки могут быть самые разнообразные. Сложно придумать что-нибудь новое и оригинальное. Поэтому воспользуюсь “подсказкой” и приготовлю блюдо опробованное в ресторане.
Фаршированные блинчики “Торбы бедняков”.
Для приготовления 1 порции мне понадобилось:
для блинчиков:
масло сливочное 30г.;
мука – 80г.;
молоко 3,5% – 100г.;
яйцо – 2шт.;
сахар – 20г.;
соль – 10г.;
масло растительное – 20г;
для фарша 1:
говядина отварная – 40г.;
лук репчатый пассированный – 10г.;
масло сливочное – 10г.;
соль, перец – по вкусу;
зелень укропа – 5г.;
для фарша 2:
мясо птицы отварное – 40г.;
лук репчатый пассированный – 10г.;
масло сливочное – 10г.;
соль, перец – по вкусу;
зелень укропа – 5г.;
для фарша 3:
рис отварной – 40г.;
масло сливочное – 5г.;
карри – 1г.;
соль – по вкусу;
зелень укропа – 5г .
Замесила жидкое тесто для блинчиков из муки, молока, яиц, сахара, соли, растительного масла. Испекла три тонких блинчика.
Приготовила три различных фарша.
1 фарш: соединила отварную говядину, лук репчатый пассированный, масло сливочное, соль, перец черный молотый, мускатный орех (молотый). Фарш тщательно вымесила, добавила мелко нарубленную зелень укропа.
2 фарш: соединила отварное мясо любой птицы (гусь, утка, индейка, курица), пассированный репчатый лук, масло сливочное, соль, перец черный молотый. Фарш тщательно вымесила, добавила мелко нарубленную зелень укропа.
3 фарш: соединила отварной рис, масло сливочное, карри, соль, мелко нарубленная зелень укропа. Фарш тщательно вымесила.
У блинчиков обрезала края фигурной насадкой, на середину блинчиков уложила фарш, завязала в узелок, перевязав зелёным луком.
Блюдо подаётся горячим, растопленное сливочное масло подливается под торбы, украшается отваренным яйцом и зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Elpis.
С Новым 2010 годом!
Суббота, Январь 2nd, 2010С Новым 2010 годом!
Пятница, Январь 1st, 2010Игрушки блестят, зажигаются свечи,
И хвалится ёлка роскошным нарядом,
Пусть будут сегодня лишь добрые встречи,
И все, кто так дороги, всегда будут рядом.
Волшебная ночь нас тихонько коснётся,
И станет счастливым любое мгновение…
Пусть радостно год и удачно начнётся
И будет таким же его продолжение!