Ингредиенты:
фасоль зеленая – 1 кг.
соль – 1 ч. л.
вода – 7 стаканов
Для заправки:
сок 1 лимона
петрушка – 6 веточек
соль – 0,5 ч. л.
Приготовление: фасоль помыть, срезать “хвостики”, отварить в соленой воде 60-80 минут. Слить воду. Приготовить заправку. Лимон помыть, обдать кипятком и выдавить сок. В лимонный сок добавить соль и измельченную петрушку. Перемешать. Фасоль полить заправкой. Перемешать. Подавать можно в холодном или горячем виде.
Приятного аппетита!
Елена.
А.В.Шевелёв "Васильки и ромашки."
18 июля 2010 года поздравляем с именинами Алесандра, Анатолия, Анну, Афнасия, Варвару, Василия, Елизавету, Сергея и Степанаю
Долгие вам лета!
Изысканна, как орхидея.
Ты счастлива, когда тепло.
И жизнь твоя – всегда кипенье,
Сколько б воды ни утекло.
Варвара, Варенька, Варюша!
День ангела сегодня твой.
Совета доброго послушай,
И будет на душе покой.
Будь постоянно людям нужной –
Твори, влюбляйся и мечтай.
Наполненную страстью душу
Ты людям чаще открывай!
Ингредиенты:
1 пучок фиолетового базилика
1 ст. сахара
1,5 л. горячей воды
сок половинки лимона (или 1 ч.л. лимонной кислоты)
Приготовление: листья базилика отделить от стеблей промыть, положить в кастрюлю. Засыпать сахаром и залить кипятком. Кастрюлю поставить на газ минутки на 2. Затем снимаем кастрюлю с газа, вливаем сок лимона. Перемешать и обязательно вынуть листья базилика. Охладить и пить.
Елена.
А.Корзухин "Воскресный день. 1884."
17 июля 2010 года поздравляем с именинами Александру, Алексея, Анастасию, Андрея, Богдана, Дмитрия, Ефима, Марию, Марка, Марфу, Михаила, Николая, Ольгу и Фёдора.
Долгие вам лета!