Сказала мама:
— Апельсин!
— Нет, абрикос! —
Воскликнул сын.
— Арбуз! — Раздался папин бас.
А дочь вздохнула:
— Ананас…
Арбуз.
Ананас.
Апельсин.
Абрикос.
А что же вкусней? Очень трудный вопрос.
На трудный вопрос
Есть лёгкий ответ: —
На вкус и цвет
Товарищей нет!
Борис Заходер
John William Godward "The fruit vendor."
Любит музыку и танцы,
Тяга к странствиям в крови.
Видно, был рождён скитальцем,
Покорителем Земли.
Про Никиту замечают,
Дескать, горд и нерадив,
Просто он стремится к счастью
И слегка нетерпелив.
Ингредиенты:
Судак (филе) — 1 кг.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец черный горошком, соль, лавровый лист по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление: морковь трем на крупной терке, лук мелко режем. Обжариваем на растительном масле. Добавляем рыбу, порезанную маленькими кусочками и специи. Все перемешиваем, солим и тушим до готовности. При подаче на стол украсить порезанным укропом.
Приятного аппетита!
Елена.
Варенье из белой черешни с грецкими орехами.
Варенье из белой черешни с грецкими орехами.
Ингредиенты:
белая черешня без косточек – 1 кг.,
сахар – 1 кг.,
лимон – 1 шт.,
грецкие орехи – 0,5 стакана,
вода – 1,5 стакана.
Способ приготовления:
Черешню промыть и удалить косточки, но так чтобы не пробить ягоду насквозь, иначе орех не будет держаться в мякоти ягоды во время варки варенья. Грецкие орехи нарезать кусочками в размер косточки черешни, после чего вложить в каждую ягоду. Сахар растворить в воде путём нагревания. Горячим сиропом залить черешню, так чтобы она полностью была покрыта, для этого можно использовать тарелку в виде груза. Ягода должна настаиваться в течении 3 часов. Варить варенье следует на слабом огне, через 60 минут добавить лимон, нарезанный маленькими кусочками, и варить ещё 30 минут, пока черешня не станет прозрачной.
В подготовленные баночки варенье разлить в горячем виде.
Приятного аппетита!
Elpis.
А.Шадрин "Время черешни."
30 июня 2010 года поздравляем с именинами Дину, Иосифа, Исаакия,